한식조리산업기사는 한국산업인력공단이 시행하는 기사 종목으로, 음식서비스 분야의 조리 실무를 다루는 자격입니다.
어떤 자격인가
이 종목은 대학과 전문대학의 외식·호텔·관광 조리학과, 식품영양학과, 가정학과, 고등학교 조리과 등과 관련이 있습니다.
실기시험은 작업형으로 시행되며, 요구사항과 지급된 재료를 바탕으로 제한시간 안에 과제를 완성하는 방식입니다.
주요 평가는 위생상태, 안전관리, 조리기술, 작품완성도입니다.
시험은 이렇게 봅니다
필기시험 과목은 위생 및 안전관리, 식재료관리 및 외식경영, 한식조리입니다.
검정방법은 객관식 4지 택일형이며, 과목당 20문항이고 과목당 30분입니다.
실기시험은 조리작업이며, 작업형으로 약 2시간 정도 진행됩니다.
합격기준은 필기 100점 만점에 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상입니다.
실기는 100점 만점에 60점 이상이어야 합니다.
응시료와 일정
응시수수료는 1차 19,400원, 2차 52,500원입니다.
1차는 필기, 2차는 실기입니다.
시험일정은 회차 1, 회차 2, 회차 3이 안내되어 있으며, 필기접수와 필기시험, 필기발표, 실기(면접)접수, 실기(면접)시험, 최종발표 일정이 각각 제시되어 있습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 종목 | 한식조리산업기사 |
| 계열 | 기사 |
| 직무분야 | 음식서비스 |
| 시행처 | 한국산업인력공단 |
| 필기 응시료 | 19400 |
| 실기 응시료 | 52500 |
| 원서접수 | 큐넷(q-net.or.kr) |
· · · · · · · · · ·
관련기사
▶ [자격] 일식조리기능사, 필기 60문항·실기 70분 작업형 자격
▶ [자격] 조리기능장…필기 60문항 60분, 실기 작업형 5시간 정도
▶ [자격] 양식조리산업기사…필기 4지 택일형, 실기 작업형으로 보는 음식서비스 자격
· · · · · · · · · ·
한국사회복지저널은 AI 기술의 도움을 받아 보도자료와 복지 정보를 보다 쉽고 정확하게 전달하기 위해 노력하고 있습니다.
