산림청이 10월 ‘이달의 임업인’으로 충북 보은에서 대추를 재배하는 보은대추고을농장 신동우 대표를 선정했다. 산림청은 2일 선정 사실을 알리며 신 대표가 약 3ha 과원에서 연간 40~50톤의 대추를 생산하고, 연 매출 약 3억원을 올리고 있다고 밝혔다. 신 대표는 직장인으로 일하다 1999년 귀농해 벼농사를 지었고, 2005년 대추 재배를 시작했다. 농장 운영은 생대추 생산과 판매뿐 아니라 대추즙·대추스낵 등 가공품 개발, 온라인 플랫폼을 통한 직거래까지 이어지고 있다.
직장인에서 대추 재배 임업인으로
신 대표는 직장인이었던 시절을 거쳐 1999년 귀농했다. 귀농 뒤 처음 시작한 농사는 벼농사였다. 산림청은 이를 신 대표가 본격적으로 임업인의 길에 들어선 시기로 소개했다. 보은대추고을농장을 운영하는 신 대표는 현재 충북 보은군에서 대추를 재배하고 있다.
산림청은 2일 신 대표를 10월 ‘이달의 임업인’으로 선정했다고 밝혔다. 신 대표의 나이는 만 58세다. 선정 발표에서 산림청은 대추 원물 생산과 함께 가공품 판매, 직거래 유통망 운영도 소개했다. 신 대표의 농장에서는 대추를 재배해 판매하는 데 그치지 않고, 대추즙과 대추스낵 등 가공품도 개발하고 있다. 농장 누리집과 페이스북, 네이버밴드 등 온라인 플랫폼을 활용해 소비자와 직접 거래하는 판로도 확보했다고 산림청은 전했다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 귀농 | 1999년 |
| 대추 재배 시작 | 2005년 |
| 과원 규모 | 약 3ha |
| 연간 생산량 | 40~50톤 |
| 연 매출 | 약 3억원 |
| 저온저장시설 운영 | 365일 |
약 3ha 과원에 비가림 시설 설치
신 대표는 약 3ha 규모의 과원에 대추 생육에 적합한 환경을 조성했다. 산림청에 따르면 과원에는 비가림 재배시설이 설치돼 있다. 신 대표는 재배 초기부터 축적해 온 독자적인 재배기술도 적용하고 있다. 산림청은 이 같은 시설과 재배기술을 바탕으로 신 대표가 매년 40~50톤가량의 고품질 대추를 생산한다고 설명했다.
산림청이 발표한 생산량은 연간 40~50톤이며, 신 대표의 연 매출은 약 3억원이다. 생산한 대추는 생대추 원물로 판매되는 한편 대추즙과 대추스낵 등 가공품으로도 이어진다. 신 대표는 대추 생산·판매에 더해 가공품을 개발해 수입원을 다각화하고 있다. 산림청은 신선한 대추 원물과 가공품 판매, 직거래 유통망 확보를 신 대표의 주요 활동으로 들었다. 과원 규모와 생산량, 매출은 산림청이 선정 자료에서 제시한 수치다.
수확한 날 출하하고 저온 저장시설 운영
신 대표는 ‘당일수확 당일출하’를 원칙으로 대추를 유통하고 있다. 산림청은 신 대표가 이 원칙에 맞춰 1년 365일 가동되는 대추 전용 저온저장시설을 운영한다고 밝혔다. 수확한 대추를 저장·출하할 수 있는 체계를 갖춰 고객들이 언제든 신선한 대추를 접할 수 있도록 했다는 설명이다. 저장시설은 특정 수확철에만 운영하는 것이 아니라 연중 가동되는 것으로 소개됐다.
신 대표는 당일 수확한 대추를 당일 출하하는 원칙을 두고, 전용 저온저장시설을 연중 운영한다. 산림청은 이러한 유통·저장 체계를 통해 소비자에게 신선한 대추를 공급하고 있다고 설명했다. 자료에는 시설의 구체적인 저장 용량이나 출하 건수, 판매 지역은 제시되지 않았다. 확인된 내용은 당일수확 당일출하 원칙과 365일 가동되는 대추 전용 저온저장시설 운영이다.
가공품 개발과 온라인 직거래 판로
보은대추고을농장은 대추즙과 대추스낵 등 가공품을 개발해 판매하고 있다. 신 대표는 대추 원물 판매와 가공품 판매를 함께 추진하며 수입을 다각화하고 있다고 산림청은 전했다. 농장 이름을 내건 누리집뿐 아니라 페이스북과 네이버밴드 등 온라인 플랫폼도 직거래에 활용한다. 산림청은 온라인 채널을 이용해 직거래 판로를 확보하고 유통 경쟁력을 강화했다고 설명했다.
산림청 산림산업정책국장 이상익은 신 대표가 신선한 대추 원물과 다양한 가공품을 판매하고 안정적인 직거래 유통망을 확보한 점을 평가했다. 이상익 국장은 “신선한 대추 원물과 다양한 가공품을 판매하는 것에 더해 안정적인 직거래 유통망을 확보한 신 대표의 업적을 높이 평가한다.”고 말했다. 이어 “임업인들이 숲에서 소득을 창출할 수 있도록 다방면으로 적극 지원하겠다.”고 밝혔다. 산림청은 10월 ‘이달의 임업인’ 선정과 함께 신 대표의 재배·판매·유통 활동을 소개했다.
산림청은 신 대표의 사례를 대추 생산과 가공품 개발, 온라인 직거래 판로 운영을 함께 하는 임업 활동으로 소개했다. 이상익 국장은 임업인의 소득 창출을 위해 다방면으로 지원하겠다고 밝혔다. 원문 자료에는 이후 별도의 행사 일정이나 지원 계획의 세부 내용은 제시되지 않았다.
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