부산광역시교육청은 9월 개학기를 맞아 학교급식 현장의 위생 관리 실태를 점검하고 식중독 등 안전사고를 예방하기 위한 특별 모니터링을 진행하고 있다고 3일 밝혔다.
김석준 부산광역시교육감은 이날 오전 동래구 여고초등학교를 방문해 급식 현장을 직접 살폈다. 김 교육감은 조리 및 배식 과정 전반의 위생 상태를 확인하고, 현장 관계자들과 소통하며 안전한 급식 환경 조성을 위한 의견을 교환했다. 또한 직접 배식과 시식 과정에 참여해 학생들의 급식 관련 의견을 청취하는 시간도 가졌다.
향후 점검 계획 및 합동 점검
부산교육청은 이번 모니터링 외에도 9월 중 부교육감을 비롯한 주요 간부들이 학교 급식실을 순차적으로 방문할 계획이다. 이들은 식재료 검수 과정과 위생 관리 상태를 집중적으로 점검해 급식 안전망을 강화할 방침이다.
이와 별도로 지난 8월 24일부터 오는 9월 11일까지는 유관기관 합동 점검도 병행된다. 부산식약청 및 부산시·구·군과 협력해 유치원, 학교 급식소, 식자재 공급업체, 운반급식 위탁업체 등을 대상으로 식중독 예방을 위한 합동 위생 점검을 실시하고 있다.
김석준 교육감은 “이번 점검을 통해 급식 위생관리 중요성에 대한 인식을 높이고, 다양한 의견을 반영하여 성장기 학생들에게 더욱 안전하고 질 높은 학교급식이 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
출처 : 부산교육청 보도자료
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