구리시 수택건강생활지원센터가 수택·교문 권역 초등학생을 대상으로 진행한 어린이 영양·요리 교실 2기 과정이 10월 29일 마무리됐습니다.
이번 프로그램은 간편식과 즉석식품을 자주 접하는 어린이들에게 영양 균형의 중요성을 알리고, 건강한 식습관을 기르도록 돕기 위해 마련됐습니다. 어린이들이 직접 한 끼 식사와 간식을 만들어 보며 식재료에 익숙해지고, 스스로 건강한 음식을 고르는 데 초점을 뒀습니다.
교육은 총 4주 동안 영양 이론 수업과 요리 실습을 함께 진행하는 방식으로 운영됐습니다. 회차별 실습 메뉴는 불고기 주먹밥, 채소 듬뿍 토르티야 피자, 달걀 빵빵 모차렐라 치즈빵, 알록달록 월남쌈이었습니다.
참여 어린이들은 신선한 식재료를 직접 손질하고 조리하면서 평소 낯설게 느꼈던 채소를 접했습니다. 여러 재료를 조합해 음식을 완성하는 과정을 통해 골고루 먹는 즐거움을 익히고, 영양 교육에서 배운 내용을 실습으로 확인했습니다.
구리시 관계자는 “어린 시절 형성된 식습관은 평생 건강의 기초가 되는 만큼, 스스로 건강한 식재료를 선택하고 조리해 보는 경험이 중요하다”라며 “이번 교육이 어린이들이 영양가 있는 간식과 균형 잡힌 식사를 선택하는 데 도움이 되기를 바라며, 앞으로도 알찬 영양 교육을 확대해 나가겠다”라고 말했습니다.
수택건강생활지원센터는 지역 내 초등학생과 주민을 대상으로 연령과 생활 특성에 맞춘 영양교육과 요리 교실을 운영하고 있습니다. 앞으로도 주민들이 일상에서 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 보건·영양 사업을 이어갈 계획입니다.
출처 : 구리시 보도자료
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