시민들은 10월 31일 성산구 용지문화공원에서 열리는 제12회 창원음식문화축제에서 음식 만들기와 시식, 공연 등 다양한 프로그램을 경험할 수 있다. 창원시가 축제 개최 계획을 밝혔다.
공연과 체험 프로그램
축제는 창원시가 주최하고 창원시음식문화축제 추진위원회가 주관한다. 창원시 문화예술과와 연계한 작은음악회로 문을 열고, MBC ‘트롯챔피언’ 출연 가수 양지원의 축하공연도 진행할 예정이다.
‘흑백요리사’에 출연한 백수저 조은주 셰프와 함께하는 직업 체험이 마련된다. 자전거 발전기로 솜사탕을 만드는 프로그램도 진행하며, 창원시 자원순환과와 연계해 다회용기 사용을 안내한다.
만들고 맛보는 음식
체험관에서는 케이크와 나만의 캐릭터 김밥 만들기, 친환경 재료를 활용한 성게 조명 만들기, 단감 김치와 단감 고추장 만들기, 주방용품 만들기 등을 운영한다.
시식관에는 비빔밥, 아구찜, 아귀강정, 아귀어묵, 홍합튀김 등 창원 특산물을 활용한 요리가 마련된다. 지역 향토기업의 양념치킨과 자장면, 피조개 요리도 선보인다.
전시와 어린이 사생대회
창원 대표 음식과 전국요리대회 수상작, 창원맛스터요리학교 경연 작품, 창원 대표 베이커리 제품을 전시한다. 음식문화 개선 홍보관과 식중독 예방 등 시정 홍보관도 운영할 예정이다.
미취학 아동과 초등학생 100여 명이 참여하는 사생대회와 작품 전시도 열린다. 제1·2회 사생대회 수상작도 함께 전시한다.
윤성주 복지여성보건국장은 “올해 창원음식문화축제는 시민들이 직접 만들고 맛보고 체험하며 음식문화의 즐거움을 느낄 수 있도록 다양한 프로그램을 준비했다”며 “가족과 함께 축제장을 찾아 창원의 특색 있는 음식문화를 경험하고 즐거운 추억을 만들길 바란다”고 말했다.
출처 : 창원시 보도자료
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