인천 연수구가 지난 4월 문을 연 '전통음식문화체험관'을 중심으로 어린이 맞춤형 식생활 교육을 운영하고 있다. 구는 현재의 교육 프로그램을 기반으로 향후 청량근린공원 조성 완료 시점에 맞춰 체험형 교육 기능을 더욱 강화할 방침이다.
어린이 대상 정기 교육 운영
현재 체험관은 지역 내 유치원 및 어린이집과 연계해 매주 2회 정기적으로 유아 대상 교육을 진행 중이다. 이론 수업과 실습 활동을 병행해 어린이들이 전통 식문화를 자연스럽게 접하고 건강한 식습관을 형성하도록 돕고 있다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 운영 횟수 | 매주 2회 |
| 주요 프로그램 | 연수꼬마김치학교, 오감 체험, 조리 실습 |
| 교육 대상 | 지역 어린이집 및 유치원생 |
체험 프로그램 확대 계획
대표 사업인 '연수꼬마김치학교'는 민관 협력으로 운영되며 김치 담그기 체험 등을 제공한다. 이 밖에도 발효 음식이나 계절 식재료를 활용한 오감 체험 등 실습 중심의 교육이 이뤄지고 있다. 구는 청량근린공원 조성이 마무리되면 숲 체험과 조리 실습을 결합한 프로그램을 신설하고, 가족 단위 참여가 가능한 체험형 공간으로 운영 범위를 넓힐 예정이다.
이재호 연수구청장은 "전통음식문화체험관이 어린이들이 우리 식문화를 직접 경험하고 건강한 식습관을 익히는 공간으로 자리 잡고 있다"라며 "청량근린공원 조성이 완료되면 자연 체험까지 연계해 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램으로 확대해 나가겠다"라고 밝혔다.
출처 : 인천연수구청 보도자료
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