여수시는 지난 8월 28일 보건소 동의보감홀에서 ‘2026여수세계섬박람회 대비 식중독 발생 현장대응 모의훈련’을 진행했습니다. 이번 훈련은 박람회 개막을 앞두고 관람객의 식품 안전을 확보하고, 식중독 사고 발생 시 신속한 대응 체계를 구축하기 위해 마련됐습니다.
훈련 상황 및 참여 인원
이번 훈련에는 식품위생과 식품안전팀과 위생지도팀, 보건행정과 감염병관리팀 등 관계자 20여 명이 참여했습니다. 훈련은 박람회 주행사장 내 푸드코트에서 김밥을 먹은 관광객 13명이 식중독 의심 증상을 보이는 상황을 가정해 실시됐습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 훈련 일시 | 2026년 8월 28일 |
| 훈련 장소 | 여수시보건소 동의보감홀 |
| 참여 인원 | 식품위생과·보건행정과 직원 등 20여 명 |
| 가상 상황 | 푸드코트 이용객 13명 식중독 의심 증상 발생 |
단계별 대응 절차
참석자들은 식중독 발생 인지부터 상황 보고, 식중독 보고 관리시스템 입력, 관계부서 합동 대응 회의를 거쳤습니다. 이어 현장 원인 및 역학조사와 검체 채취, 식재료 납품업체 위생점검, 식중독 조기경보시스템 활용, 영업 잠정 중단 및 방역 조치 등 실전과 같은 대응 절차를 수행했습니다.
이번 훈련은 대규모 인원이 밀집하는 행사 특성을 고려해 초기 상황 판단과 부서 간 정보 공유, 원인 식품 추적 및 현장 대응 체계 구축에 집중했습니다.
여수시 관계자는 “섬박람회의 성공적인 개최를 위해서는 관람객들이 안심하고 즐길 수 있는 안전한 식품환경 조성이 무엇보다 중요하다”며, “이번 모의훈련을 통해 도출된 보완사항을 대응 매뉴얼에 적극 반영해 비상 대응체계를 더욱 촘촘히 정비하겠다”고 밝혔습니다.
출처 : 여수시 보도자료
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