곡성군, 압록유원지 등 음식점 11곳 식중독 예방 컨설팅 실시

곡성군은 8월 말부터 9월 초까지 관내 식품접객업소 11곳을 대상으로 식중독 예방을 위한 현장 진단 컨설팅을 진행했습니다. 이번 조치는 잦은 비와 높은 습도로 인해 세균 증식이 쉬운 환경에서 식품 안전 사각지대를 해소하고자 마련됐습니다.

컨설팅 주요 내용

이번 컨설팅은 단순한 적발 위주의 방식에서 벗어나 영업주가 실질적인 위생 관리를 개선할 수 있도록 돕는 데 중점을 뒀습니다. 특히 습한 날씨 속에서 식재료 보관 상태를 집중적으로 확인하고, 손 씻기부터 보관 온도 지키기까지 식중독 예방 5대 수칙을 현장에서 지도했습니다.

또한 영업주와 종사자를 대상으로 친절 서비스 교육을 병행해 방문객 만족도를 높이는 데 주력했습니다. 군은 이달 말 2차 방문을 통해 개선 사항이 제대로 이행되고 있는지 확인할 예정입니다.

조상래 곡성군수는 “기온이 조금 내려갔더라도 방심하는 순간 식품 안전사고로 이어질 수 있다”라며, “이번 컨설팅에 적극적으로 동참해 주신 영업주분들께 감사드리며, 앞으로도 군민과 관광객 모두가 안심하고 찾을 수 있는 안전한 곡성군을 만드는 데 최선을 다할 계획이다”라고 전했습니다.

앞으로도 곡성군은 지속적인 모니터링과 현장 지도를 통해 영업주 스스로 위생 관리의 중요성을 인식하고 실천할 수 있도록 유도할 방침입니다.

출처 : 곡성군 보도자료

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