여주시 점동면 생활개선회가 3일 회원 40여 명을 대상으로 맛간장 만들기 과제교육을 진행했습니다.
이번 교육은 식생활 역량을 높이고 실생활에 바로 활용할 수 있는 조리기술을 익히는 데 초점을 맞췄습니다.
실습은 간장을 바탕으로 다양한 부재료를 더해 맛과 풍미를 살리는 방식으로 이뤄졌습니다.
참여 회원들은 재료 손질부터 배합, 끓이기, 보관과 활용 방법까지 순서대로 익혔습니다.
조림·무침·볶음 등 여러 요리에 적용하는 방법도 함께 공유하며 회원 간 소통의 시간도 가졌습니다.
출처 : 여주시 보도자료
· · · · · · · · · ·
관련기사
▶ 경기미·지역농산물 활용 ‘제4회 이야기가 있는 아빠밥상’ 수상작 공개
▶ 여주시 허가과 전 직원, 11월 3일 특이 민원 대응 원칙 공유했다
▶ 여주시, 다함께돌봄센터 아동 전시회로 지역 문화·환경 의식 고취
· · · · · · · · · ·
한국사회복지저널은 AI 기술의 도움을 받아 보도자료와 복지 정보를 보다 쉽고 정확하게 전달하기 위해 노력하고 있습니다.
