춘천막국수닭갈비축제 국제관에서 17일 중국 다롄 셰프들과 함께하는 가족 쿠킹클래스가 열렸습니다.
이 프로그램에는 중국 랴오닝성 직업기능대회 중식 조리 부문 금메달리스트인 황진위 셰프를 비롯한 다롄 셰프들이 참여했습니다.
셰프들은 성게알을 활용한 요리와 조리법을 소개했고, 사전 신청한 팀들은 설명과 시연을 본 뒤 직접 요리를 만들며 중국의 음식문화를 체험했습니다.
가족들은 낯선 식재료를 다루는 방법을 익히고 함께 음식을 완성하면서 색다른 추억을 쌓았습니다.
이번 행사는 춘천의 우호도시 다롄과 이어온 교류를 시민들이 요리와 체험으로 만날 수 있도록 마련됐습니다.
앞서 16일에는 이탈리아 파르마의 미켈레 부이아 셰프가 생면파스타 ‘또르뗄리’를 소개하는 쿠킹클래스를 진행했습니다.
출처 : 춘천시 보도자료
· · · · · · · · · ·
한국사회복지저널은 AI 기술의 도움을 받아 보도자료와 복지 정보를 보다 쉽고 정확하게 전달하기 위해 노력하고 있습니다.
