한식조리기능사는 한국산업인력공단이 시행하는 음식서비스 분야 기능사 자격입니다.
이 종목은 한식 재료관리와 음식조리, 위생관리를 바탕으로 조리작업을 수행하는 자격입니다.
필기시험은 객관식 4지 택일형 60문항으로 60분 동안 치르며, 실기시험은 작업형으로 약 70분 정도 진행됩니다.
합격기준은 필기와 실기 모두 100점을 만점으로 해 60점 이상입니다.
2025년 합격률을 보면 필기는 응시 61,122명, 합격 24,187명으로 39.6%였습니다. 실기는 응시 38,824명, 합격 14,251명으로 36.7%였습니다.
최근 회차 기준으로는 2025년 41회 필기 합격률이 37.2%, 40회는 39.6%, 39회는 39.7%였습니다. 38회는 40.1%, 37회는 35%, 36회는 38.4%였습니다.
시험일정은 회차별로 운영됩니다. 2026년에는 필기 41회가 12월 15일~12월 16일 접수, 12월 21일~12월 23일 시험으로 잡혀 있고, 실기 107회는 11월 27일 접수, 12월 7일~12월 16일 시험, 12월 22일 최종발표입니다.
실기시험은 작업형으로 시행되며, 위생상태와 안전관리, 조리기술, 작품완성도 등이 평가 대상입니다. 시험장소는 실내이며, 가스레인지와 칼, 도마 등 조리기구가 주요시설 및 장비로 안내돼 있습니다.
· · · · · · · · · ·
관련기사
▶ 실기시험 접수와 당일 준비물…허용 신분증은 어떻게 확인하나
▶ 건축설비기사 실기, 필기부터 합격률·난이도까지 어떻게 따져 보나
▶ [자격] 프로그래밍기능사, 필기 60문항·실기 1시간 30분으로 보는 정보통신 기능사
· · · · · · · · · ·
한국사회복지저널은 AI 기술의 도움을 받아 보도자료와 복지 정보를 보다 쉽고 정확하게 전달하기 위해 노력하고 있습니다.
