창원특례시는 추석 연휴 기간 시민들의 건강한 명절을 위해 식중독 예방 활동을 강화한다고 밝혔다. 시는 지난 9월 22일 성산구 상남동 일대에서 한국외식업중앙회와 함께 민·관 합동 캠페인을 실시했다.
이번 캠페인에는 관계자 30여 명이 참여해 가을철 일교차로 인해 발생하기 쉬운 식중독 위험성을 알리고 위생 수칙을 홍보했다. 특히 명절 음식의 안전한 관리와 함께 음식 덜어먹기 등 식생활 문화 개선을 위한 실천 사항을 안내했다.
식중독 예방 5대 수칙 ‘손보구가세’
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 손 | 손 씻기 |
| 보 | 보관온도 지키기 |
| 구 | 구분 사용하기 |
| 가 | 가열하기 |
| 세 | 세척·소독하기 |
시는 연휴 중 식중독 의심 사고 발생 시 즉각 대응할 수 있도록 ‘식중독 비상대책반’을 편성했다. 비상 연락 체계를 유지하고 초기 대응을 강화해 지역 내 확산을 방지할 계획이다.
김희임 보건위생과장은 “추석 연휴에는 가족 및 지인 간 음식물 공동 섭취와 외식이 증가하는 만큼, 식중독 예방수칙을 생활화하는 것이 중요하다”며 “손 씻기와 음식물의 충분한 가열, 올바른 보관 등 기본수칙을 철저히 지켜 안전하고 건강한 명절을 보내기 바란다”고 전했다.
출처 : 창원시 보도자료
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