안동시, 추석 명절 식중독 예방 수칙 당부…육류 75도·어패류 85도 이상 가열

안동시는 추석 연휴 기간 가족과 친지 간 음식 나눔이 잦아짐에 따라 식중독 발생 위험이 커질 수 있다고 보고, 시민들에게 철저한 위생 관리를 당부했습니다. 명절에는 평소보다 많은 양의 음식을 미리 조리해 장시간 보관하는 경우가 많아 각별한 주의가 필요합니다.

식중독 예방 5대 실천수칙

가을철 일교차가 크더라도 낮 기온이 높으면 조리된 음식을 상온에 방치할 경우 식중독균이 빠르게 증식할 수 있습니다. 따라서 조리한 음식은 즉시 섭취하고, 남은 음식은 빠르게 식혀 냉장 보관해야 합니다. 재섭취 시에는 반드시 충분히 재가열하는 과정이 필요합니다.

귀성길 이동 시에도 음식물 관리에 신경 써야 합니다. 차량 내부에 음식을 장시간 두지 않도록 보냉 가방이나 아이스박스를 활용해 적정 온도를 유지해야 하며, 냄새나 상태가 변한 음식은 섭취하지 않는 것이 안전합니다.

안동시 관계자는 “명절에는 많은 음식을 함께 준비하고 나누는 만큼 조리와 보관 과정에서 식중독 예방수칙을 철저히 지켜주시길 바란다”며 “건강하고 안전한 추석을 보낼 수 있도록 식품안전 관리에 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다.

출처 : 안동시 보도자료

· · · · · · · · · ·

관련기사

▶ 제주시, 추석 연휴 앞두고 식중독 예방 및 친절 캠페인 실시

▶ 안동시, 조손가정 13가구에 추석 생계물품 전달…15만원 상당 꾸러미 지원

▶ 안동시 일직면, 추석 맞아 저소득 가구에 고기세트 전달…복지 사각지대 살핀다

· · · · · · · · · ·

함께 보면 좋은 상품

[네이버] 1+1 헤트라스 차량용 방향제 디퓨저 77ml 플라워파크 선물세트 자동차 고급 차량 명품 — 9,900원

[쿠팡] [두툼한 27년형]일신 한일의료기 전기장판 탄소매트 전자파없는 워셔블 전기매트, 슈퍼싱글(110x200 cm), 1.베이지 — 129,000원

※ 이 글에는 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 일정액의 수수료를 제공받는 링크가 포함되어 있습니다.

※ 이 글은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

· · · · · · · · · ·

한국사회복지저널은 AI 기술의 도움을 받아 보도자료와 복지 정보를 보다 쉽고 정확하게 전달하기 위해 노력하고 있습니다.

NEWS 참여포털
내 지역 날씨·재난·복지를 한 곳에서
폭염경보부터 고속도로 사고까지, 오늘 필요한 것만
withnews.co.kr →