여주시보건소 영양플러스 54가구 요리교육, 만족도 97%…재참여 의사 100%

여주시보건소는 지난 9월 17일부터 18일까지 이틀간 영양플러스 사업 대상 54가구를 대상으로 ‘보충식품 200% 활용하기’ 요리실습 교육을 실시했습니다.

이번 교육은 매달 가정에 제공되는 보충식품인 느타리버섯, 양송이버섯, 멸치, 참치통조림, 김, 쌀 등을 활용해 건강한 식단을 구성하는 참여형 프로그램으로 기획됐습니다.

실습 메뉴 및 교육 내용

참가자들은 이틀 동안 버섯스프와 무스비를 직접 조리해보는 시간을 가졌습니다. 평소 조리법을 고민하던 식재료가 카페 브런치 메뉴로 재탄생하며 참여자들의 높은 호응을 이끌어냈습니다.

교육 만족도 및 향후 계획

교육 종료 후 실시한 만족도 조사에서 운영 전반에 대한 만족도는 97%로 나타났으며, 응답자 전원이 향후 프로그램 재참여 의사를 밝혔습니다.

문자 보건소장은 “영양적으로 취약하기 쉬운 임산부와 영유아 가정이 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 앞으로도 실속 있는 프로그램을 지속해서 마련할 계획”이라고 전했습니다.

수업에 참여한 한 대상자는 “매달 지원받는 훌륭한 식재료가 있으면서도 늘 해 먹던 방식만 고집했는데, 아이가 좋아하는 색다른 요리법을 배워 정말 유익했다”고 소감을 밝혔습니다.

영양플러스 사업 자격 및 지원 혜택에 관한 자세한 사항은 여주시보건소 건강증진과(031-887-3627, 3628)로 문의하면 안내받을 수 있습니다.

출처 : 여주시 보도자료

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