고성군이 지역 농산물을 활용한 답례품 제작과 상품화 과정을 익힐 교육생을 모집합니다. 이번 교육은 농산물의 소비를 촉진하고 가공 역량을 강화하기 위해 마련됐으며, 9월 29일까지 신청자를 접수합니다.
교육 일정 및 내용
교육은 10월 8일부터 11월 5일까지 총 6회에 걸쳐 농산물가공창업보육센터에서 진행됩니다. 실습 위주로 구성된 이번 과정은 오란다, 호두정과, 쁘띠너츠타르트, 드립백, 모카만주, 모나카, 건도라지정과, 오색쌀강정, 감모찌, 현미초코바 등 다양한 품목을 다룹니다. 마지막 시간에는 교육생이 직접 답례품을 기획하고 구성해보는 품평회도 열립니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 모집 인원 | 10명 |
| 신청 기간 | 9월 21일 오전 10시 ~ 9월 29일 오후 6시 |
| 교육 장소 | 농산물가공창업보육센터 |
| 문의처 | 고성군 농식품유통과 농식품행정담당(055-670-4815) |
참여 대상은 고성군민 중 지역 농산물 가공과 상품화에 관심이 있는 농업인과 일반 주민입니다. 신청을 희망하는 사람은 고성군농업기술센터 농식품유통과를 직접 방문하거나 이메일 및 팩스를 통해 접수할 수 있습니다.
군 관계자는 “이번 교육을 통해 지역 농산물을 활용한 다양한 답례품을 발굴하고, 교육생들이 직접 제품을 기획하고 제작해보면서 실제 상품화와 판매로 연계할 수 있는 역량을 키우는 기회가 되길 기대한다”라고 밝혔습니다.
출처 : 고성군 보도자료
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