보은군농업기술센터가 지역의 전통 향토음식인 ‘대추곰’을 현대적 감각의 디저트 음료로 재탄생시켜 9월 9일부터 관내 14개 카페에서 본격적인 판매를 시작한다.
대추곰의 변신, 신메뉴 3종
이번에 출시된 음료는 대추곰의 고유한 맛을 살리면서 소비자 취향을 고려해 개발된 3가지 종류다. 수수와 조, 찹쌀가루를 넣어 만든 대추곰에 바삭한 대추칩과 과자를 곁들인 ‘대추곰곰’, 견과류의 고소함을 더한 ‘대추곰 넛라떼’, 그리고 단짠의 조화를 강조한 ‘대추곰 솔티카라멜’로 구성됐다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 출시일 | 2026년 9월 9일 |
| 판매처 | 보은군 관내 14개 카페 |
| 주요 메뉴 | 대추곰곰, 대추곰 넛라떼, 대추곰 솔티카라멜 |
관광 먹거리 육성과 캐릭터 활용
군은 겨울철 보양식으로 즐겨 먹던 대추곰이 점차 잊혀가는 점을 고려해, 남녀노소 누구나 친숙하게 접할 수 있는 관광 먹거리로 육성하고자 이번 사업을 추진했다. 또한 ‘대추가 너무 맛있어 대추가 되어버린 곰’이라는 이야기를 담은 전용 캐릭터를 개발해 SNS 홍보 등 브랜드 이미지 제고에도 나설 방침이다.
박희경 보은군농업기술센터 소장은 “잊혀가던 보은의 향토음식 대추곰이 현대적인 카페 음료로 재탄생해 소비자들과 새롭게 만나게 됐다”며 “보은 대추의 가치를 널리 알리는 것은 물론, 관광객들에게 보은에서만 맛볼 수 있는 특별한 경험을 제공하는 대표 관광 먹거리로 자리매김할 수 있도록 적극 육성하겠다”고 밝혔다.
출처 : 보은군 보도자료
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