구리시 갈매건강생활지원센터는 9월 1일부터 28일까지 주민 주도형 건강 식습관 개선 사업인 ‘9월 갈매 월간 영양: 토마토 마리네이드 만들기 참여 잇기’를 추진한다.
이번 사업은 일교차가 큰 환절기를 맞아 제철 과채류인 토마토를 활용한 요리 체험을 통해 주민들의 건강한 식생활 습관 형성을 돕고자 마련됐다.
사업 주요 내용
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 사업명 | 9월 갈매 월간 영양: 토마토 마리네이드 만들기 참여 잇기 |
| 운영 기간 | 2026년 9월 1일 ~ 9월 28일 |
| 참여 방법 | 요리 영상 시청 후 인증 사진을 '워크온' 앱 내 커뮤니티에 등록 |
참여를 희망하는 갈매동 주민은 센터가 제공하는 요리 영상을 시청한 뒤, 직접 만든 토마토 마리네이드 사진을 휴대전화 앱 ‘워크온(WalkOn)’ 내 ‘갈매동 건강 커뮤니티’에 올리면 된다.
영상에는 토마토의 항산화 성분인 리코펜 효능과 껍질 벗기기, 저염 양념장 만들기, 숙성 및 활용법 등 건강한 조리 과정이 담겨 있다.
신동화 구리시장은 “일교차가 큰 환절기에 제철 토마토를 활용한 건강 요리가 주민들의 식탁에 활력을 더하고 건강을 지키는 소중한 첫걸음이 되길 기대한다”라며 “앞으로도 주민들이 일상에서 즐겁게 참여하고 서로 소통할 수 있는 주민 주도형 식습관 개선 사업을 확대해 ‘시민이 시장인 구리시’를 만들어 가겠다”라고 밝혔다.
출처 : 구리시 보도자료
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