농촌진흥청은 근적외선 분광 분석법을 활용해 종자를 훼손하지 않고 귀리 유전자원의 주요 영양 성분을 신속하게 평가하는 기술을 구축했다고 밝혔다. 기존 화학 방식은 종자를 분쇄해야 하고 시간과 비용이 많이 소모됐으나, 이번에 개발된 예측 모형을 적용하면 조단백, 조지방, 조섬유, 식이섬유, 베타글루칸 등 5개 성분을 동시에 측정할 수 있다.
연구진은 약 400 자원의 실제 분석값과 측정 정보를 바탕으로 모형을 구축해 기존에 약 260일이 걸리던 분석 기간을 약 10일로 단축했다. 이를 통해 귀리 유전자원 약 2,000점을 평가하고 전체 평균보다 70% 이상 높은 조단백, 조지방, 베타글루칸 함량을 가진 유용 자원 후보를 발굴했다.
농촌진흥청은 이번 기술이 유용 자원의 활용을 촉진하고 농업유전자원의 산업적 가치를 높일 것으로 기대하고 있으며, 향후 보리와 조, 기장 등 주요 맥류 및 잡곡류로 적용을 확대할 계획이다.
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