지역 농업의 다원적 가치를 넓히고 지역농업 활성화를 이끌기 위한 맞춤형 교육 과정이 문을 열었다.
보령시농업기술센터는 지난 9일 농산물가공지원센터에서 혜전대학교 앵커사업 연계 지역 맞춤형 교육의 첫 수업을 시작했다고 밝혔다.
이번 교육은 지역 대학의 교육 전문성과 지역의 농업자원을 접목해 마련됐으며, 원예중심 치유농업과 지역농산물 활용 식품가공 등 2개 과정으로 짜였다.
어떤 과정으로 진행되나요?
| 구분 | 과정 내용 | 운영 일정 | 회차 |
|---|---|---|---|
| 원예중심 치유농업 | 다육 가드닝 아트, 반려식물 플랜테리어, 스칸디아모스 월아트, 수경식물 리빙인테리어 | 11월 9일 ~ 11월 30일 | 총 4회 |
| 지역농산물 활용 식품가공 | 지역 생산 농산물을 활용한 국수·페스토·두부 제조 등 실습 중심 | 11월 12일 시작 | 총 3회 |
첫날 진행된 원예중심 치유농업 과정 첫 수업에서는 '다육 가드닝 아트'를 주제로 다육식물의 특성과 관리법을 배우고 직접 작품을 만들어보는 시간이 마련됐다.
이어 오는 11월 12일부터 시작되는 식품가공 과정은 지역 농산물을 실생활에서 다양하게 활용할 수 있도록 가공 실습 중심으로 총 3회에 걸쳐 운영될 예정이다.
향후 계획은 어떻게 되나?
양희주 소장은 "이번 교육이 시민들이 농업과 식물의 치유적 가치를 보다 친숙하게 접하고, 지역농산물을 활용한 다양한 가공 방법을 배울 수 있는 좋은 기회가 되길 바란다"며 "앞으로도 지역대학 및 관계기관과의 협력을 통해 지역 특성에 맞는 다양한 농업교육을 발굴해 나가겠다"고 말했다.
이번 교육은 오는 11월 30일까지 총 7회에 걸쳐 이어질 예정이다.
출처 : 보령시 보도자료
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