다이닝브랜즈그룹은 11월 29일 롯데타워 31층 오디토리움에서 ‘AI 시대, 역사의 쓸모’라는 주제로 최태성 강사를 모시고 조찬 특강을 진행했다. 이번 행사는 ‘미라클 모닝 특강’의 일환으로, 임직원과 아웃백·bhc·창고43 점장 등 약 150명이 현장에 모였으며, 원격으로도 참여할 수 있었다.
‘큰별쌤’이라는 별명으로 알려진 최태성 강사는 과거 사례를 현재 업무와 연결해 설명하며 참석자들의 높은 호응을 이끌어냈다. 그는 “역사는 사람을 이해하고 변화 흐름을 읽는 안목을 제공한다”며 외식산업에서의 실용성을 강조했다.
다이닝브랜즈그룹은 올해부터 ‘트렌드 특강’과 AI 활용 강좌를 정기화하고, 와인세미나 등 다양한 프로그램을 통해 구성원의 시야와 업무 인사이트 확대를 목표로 하고 있다. HR지원담당 이사 최두영은 “구성원들이 넓은 시야와 깊이 있는 인사이트를 갖출 수 있도록 지속적으로 지원하겠다”고 밝혔다.
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