상주시가 샤인머스캣 수확철을 맞아 저품질 과실 출하를 줄이고 품질 경쟁력을 높이기 위한 현장 지도를 강화합니다.
상주시농업기술센터는 최근 샤인머스캣 가격 하락세에 대응해 농가를 대상으로 품질 기준 준수와 수확 후 관리 기술지도를 집중적으로 추진한다고 밝혔습니다.
샤인머스캣은 비후숙성 과일이어서 당도와 머스캣 향, 과피색이 충분히 완숙된 뒤 출하해야 제값을 받을 수 있습니다. 농업기술센터는 당도와 식식감, 향을 함께 살펴 완숙된 송이부터 단계적으로 수확할 것을 권고했습니다.
올해는 여름철 폭염이 길었던 만큼 날짜만 보고 일괄 수확하는 방식은 지양해야 합니다. 과원별 착과량과 수세를 확인해 숙도에 맞춰 적기에 수확하는 것이 중요하다고 설명했습니다.
수확을 지나치게 늦추는 것도 문제로 지적됐습니다. 과숙 과실은 저장성과 유통 과정에서 알떨어짐 현상이 생길 수 있고, 나무의 저장양분을 소모해 이듬해 농사에도 영향을 줄 수 있기 때문입니다.
수확 뒤 관리도 강조됐습니다. 농업기술센터는 건전한 잎을 오래 유지해 저장양분을 축적하도록 돕고, 적정 관수와 병해충 관리, 필요시 요소 0.5% 엽면시비를 통해 다음 해 고품질 결실을 준비하도록 지도할 방침입니다.
상주시농업기술센터 기술보급과 관계자는 "최근 샤인머스캣 가격 하락으로 농가의 우려가 크지만, 이럴 때일수록 소비자가 신뢰할 수 있는 ‘확실한 맛과 품질’로 승부해야 상주 샤인머스캣의 경쟁력을 지킬 수 있다"며, "농가별 과실 숙도 점검과 현장 밀착 지도를 강화해 상주 샤인머스캣이 시장에서 고품질 프리미엄 과일로 확실히 자리매김할 수 있도록 총력을 다하겠다"고 말했습니다.
출처 : 상주시 보도자료
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