[자격] 식품안전기사…필기 4과목·실기 2시간 30분, 식품안전관리 실무 자격

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식품안전기사는 한국산업인력공단이 시행하는 기사 자격으로, 식품안전관리 실무를 다루는 종목입니다.

관련학과는 전문대학 및 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과입니다.

2025년부터 식품안전기사로 개편되며, 시험과목도 이에 맞춰 운영됩니다.

필기시험은 식품안전, 식품화학, 식품가공·공정공학, 식품 미생물 및 생화학으로 구성됩니다.

실기는 식품안전관리 실무입니다.

검정방법은 필기 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항, 과목당 30분입니다.

실기는 필답형 2시간 30분입니다.

합격기준은 필기 100점을 만점으로 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상입니다.

실기는 100점을 만점으로 60점 이상입니다.

2024년 전체 합격률은 필기 39.9%, 실기 18.3%입니다.

필기는 응시 9,379명, 합격 3,742명이며, 실기는 응시 6,869명, 합격 1,255명입니다.

회차별로 보면 2024년 1회 필기는 48%, 실기는 12.6%였습니다.

2024년 2회는 필기 37.3%, 실기 27.4%였고, 3회는 필기 32.5%, 실기 13%였습니다.

응시수수료는 1차 19,400원, 2차 22,600원입니다.

1차는 필기, 2차는 실기입니다.

2026년 회차별 일정은 원문에 제시된 접수 기간과 시험 기간을 기준으로 확인할 수 있습니다.

구분	내용
종목	식품안전기사
종목코드	1530
계열	기사
직무분야	식품.가공
시행처	한국산업인력공단
필기 응시료	19400
실기 응시료	22600
필기 시험과목	식품안전, 식품화학, 식품가공·공정공학, 식품 미생물 및 생화학
실기 시험과목	식품안전관리 실무
필기 검정방법	객관식 4지 택일형, 과목당 20문항, 과목당 30분
실기 검정방법	필답형(2시간 30분)
필기 합격기준	과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
실기 합격기준	60점 이상
원서접수	큐넷(q-net.or.kr)