아산시먹거리재단이 관내 민간 복지시설인 ‘행복한 요양원’에 지역에서 생산된 우수 로컬푸드 농산물을 공급하기 시작했다.
이번 조치는 기존 학교와 공공기관 위주로 운영되던 공공급식 체계를 민간 복지시설까지 넓혔다는 점에서 의의가 있다. 재단은 안전성 검사를 마친 신선한 지역 농산물과 우수 식재료를 행복한 요양원에 안정적으로 전달할 계획이다.
기대 효과 및 선순환 체계
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 지원 대상 | 행복한 요양원 |
| 공급 품목 | 안전성 검사를 거친 지역 농산물 및 우수 식재료 |
| 기대 효과 | 어르신 건강 식생활 지원 및 지역 농가 소득 증대 |
요양시설은 연중 식재료 수요가 꾸준히 발생하는 곳이다. 이번 공급망 확보를 통해 지역 내 생산자와 소비자가 연결되는 먹거리 선순환 체계 구축이 한층 탄력을 받을 것으로 보인다.
유지원 아산시먹거리재단 상임이사는 “행복한 요양원에 식재료를 공급함으로써 지역 농산물이 지역 내에서 소비되는 선순환 구조를 확대할 수 있게 됐다”며 “앞으로도 관내 요양시설을 비롯한 민간 급식시설을 적극 발굴해 아산 로컬푸드의 소비 기반을 지속적으로 넓혀 나가겠다”고 밝혔다.
출처 : 아산시 보도자료
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