농림축산식품부(장관 송미령)는 8월 18일 제12회 쌀의 날을 맞아 서울공예박물관에서 기념행사를 개최한다. 쌀의 날은 한자 쌀 미(米)를 팔(八), 십(十), 팔(八)로 풀이해 쌀 한 톨을 생산하기까지 농업인의 손길이 여든여덟 번 필요하다는 의미를 담아 지정됐으며, 올해로 12회를 맞았다. 이번 행사는 '우리를 잇는 한 톨'을 주제로 쌀의 역사적·생활문화적 가치를 조명하고 쌀 산업의 지속 가능한 미래에 대한 공감대를 형성하기 위해 마련됐다.
행사에서는 정부 고품질 우수 품종과 농협쌀 대표브랜드 시상식이 열린다. 정부 우수 품종은 한국식품연구원 의뢰로 자체 품질평가를 거쳐 후보군을 확정한 뒤 6주간 국민과 전문가의 관능적 식미 평가를 거쳐 최종 선정됐다. 농협 주관 대표브랜드 쌀은 도별 대표 1위와 상위 10위 이내 우수 브랜드를 포함해 10대 대표브랜드로 선정, 시상한다. 쌀 소비촉진 기념 퍼포먼스에는 농협경제지주, 농림수산식품교육문화정보원 등 관계기관과 생산·유통·소비 유관단체 관계자가 참여해 쌀 한 톨을 형상화한 LED 터치 퍼포먼스를 진행하며, 쌀 소비촉진 홍보대사인 아이돌 그룹 '아일릿'의 축하 영상도 소개된다.
전시 공간은 쌀의 과거·현재·미래를 조명하는 주제관, 쌀·쌀가공식품 홍보관, 체험관, 시식관으로 구성된다. '과거의 한 톨'에서는 벼에서 쌀이 생산되기까지의 과정과 농기구, 볏짚공예 유물 등 농경문화를 소개하고, '오늘의 한 톨'에서는 밥맛 좋고 재배 안정성이 뛰어난 품종과 건강 기능성이 강화된 품종, 쌀가공식품 '쌀플러스 TOP10'을 전시한다. '내일의 한 톨'에서는 미래 식량 및 친환경 소재로 주목받는 쌀을 재조명하고, 캠핑·선물용 스틱·지퍼백·캔 등 유형별 쌀 패키지도 선보인다.
관람객에게는 쌀아이스크림, 쌀과자 등이 시식으로 제공되며, 즉석 도정기로 갓 도정한 쌀을 담아가는 쌀포대 아트, 벼·쌀 캐릭터 페이스 페인팅, 컬러쌀 그림 그리기, 인생네컷, 대왕볏짚 포토존 등 체험 프로그램이 운영된다.
농식품부 정혜련 식량정책관은 "전례 없는 폭염과 가뭄 속에서도 든든한 밥상을 지켜주시는 농업인의 헌신에 깊이 감사드린다"며 "이번 행사가 농민의 땀과 정성이 담긴 쌀의 소중함을 다시 한번 되새기는 계기가 되기를 바란다"고 밝혔다. 이어 "쌀 소비 감소에 대응해 실질적인 소비 촉진 대책을 추진해 나갈 것이며, 관계기관과 유관단체의 지속적인 협조를 부탁드린다"고 당부했다.
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