남양주시 어린이 100여 명, 이틀간 버섯요리교실로 편식 개선 나서

남양주시 어린이·사회복지급식관리지원센터에 등록된 아동시설 급식소 어린이 100여 명이 지난 13일부터 14일까지 이틀간 버섯을 주제로 한 체험형 영양교육에 참여했다.

남양주시는 이번 프로그램을 '2026 어린이 식습관 개선 건강캠프-오감톡톡 버섯요리교실'이라는 이름으로 운영했다고 밝혔다.

왜 버섯을 주제로 골랐나

이번 캠프는 올해 편식 개선 과제 식재료로 정해진 버섯을 다뤘다.

어린이들이 평소 편식하기 쉬운 식재료에 친밀감을 갖고 올바른 식습관을 형성하도록 돕기 위해 마련됐다.

프로그램은 오감을 활용해 버섯의 특징을 탐색하도록 구성돼, 평소 기피하거나 낯설게 느꼈던 버섯에 대한 긍정적 인식을 높이는 데 중점을 뒀다.

어떤 방식으로 진행됐나

교육은 이틀간 하루 2회씩 총 4회에 걸쳐 남양주시 농업기술센터에서 진행됐다.

참여 어린이들은 버섯의 특징과 영양소를 알아본 뒤 직접 식재료를 손질하고 롤샌드위치를 만드는 전 과정을 체험했다.

센터장이 밝힌 취지

김미정 남양주시 어린이·사회복지급식관리지원센터장은 "아동기는 균형 잡힌 영양 섭취와 건강한 식습관을 형성하는 것이 중요하다"며 "이번 건강캠프가 어린이들이 다양한 식재료를 친숙하게 접하고 건강한 식습관을 실천하는 계기가 되길 바란다"고 말했다.

시는 체험 중심의 영양교육이 어린이들의 식재료에 대한 관심을 높이고 편식에 대한 거부감을 줄이는 한편, 다양한 식재료를 골고루 섭취하는 건강한 식습관 형성에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

급식관리지원센터는 어떤 일을 하나

남양주시는 위탁 운영 중인 어린이·사회복지급식관리지원센터를 통해 센터에 등록된 약 560개소의 소규모 어린이·사회복지급식소를 대상으로 위생·안전·영양 관리, 대상별 교육, 맞춤형 식단 제공 등 급식관리지원사업을 추진하고 있다.

출처 : 남양주시 보도자료

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