[한국사회복지저널] 드롭탑은 남녀노소 누구에게나 대중적인 맛을 느낄 수 있도록 부드러운 아이스크림을 활용한 여름 신메뉴로 빙수 3종을 출시한다.
이번 여름 신메뉴는 통팥 아이스크림 빙수, 리얼 망고 빙수, 블루베리 치즈 빙수 등이다. 빙수 베이스 위에 탑처럼 풍성하게 쌓아 올린 아이스크림과 토핑 재료가 인스타그래머블(인스타그램에 올릴 만한)한 비주얼로 시각적인 즐거움과 함께 인증 욕구를 자극한다.
뉴트로 감성의 통팥 아이스크림 빙수는 고소한 현미와 달콤한 통단팥 베이스에 바닐라 향의 아이스크림을 듬뿍 얹었다. 한 스푼을 먹을 때마다 떡이 씹히도록 인절미를 먹기 좋게 잘라 토핑했다. 리얼 망고 빙수는 달콤한 망고 과육에 풍성하게 쌓은 요거트 아이스크림의 새콤한 맛에 바삭한 코코넛칩 토핑으로 씹는 재미를 더했다. 블루베리 치즈 빙수는 부드러운 치즈 케이크에 새콤한 블루베리와 크런치한 식감의 그래놀라가 요거트 아이스크림의 상큼한 식감과 조화를 이뤘다.
드롭탑 관계자는 “빙수 신메뉴는 모든 세대가 좋아하는 익숙한 맛에 착안해 전통적이며 대중적인 입맛을 구현했다. 원재료를 아낌없이 풍성하게 넣어 고객 만족도를 높였으며 식감을 차별화할 수 있는 유니크함까지 강조한 것이 특징”이라고 말했다.
한편, 드롭탑은 앞서 출시한 여름 시즌 한정 메뉴에 대한 고객 반응이 좋아 빙수 출시 일에 맞춰 고객 감사 프로모션을 진행한다. 전국 드롭탑 매장에서는 여름시즌 한정 메뉴 4종 가운데 2종 이상의 제품을 구매한 고객에게 아메리카노 1잔 무료 증정 교환권을 제공한다.
