파주장단콩을 활용한 두부제조시설이 파주장단콩웰빙마루에서 문을 열었습니다.
파주시는 파주장단콩연구회가 추진하는 ‘콩 자립형 융복합단지 조성’ 사업의 일환으로 두부제조시설 개소식을 12일 개최했다고 밝혔습니다.
이 사업은 농촌진흥청 농업기술보급사업으로 추진되며, 총사업비 20억 원이 투입되는 2개년 사업입니다.
파주시는 2024년 전국 12개 신청 시군 가운데 경북 영주시와 함께 선정돼 2025년부터 관련 사업을 진행하고 있습니다.
새로 문을 연 시설은 관련 허가를 모두 갖췄고 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증도 마쳤습니다.
이곳에서 생산되는 제품은 관내외 업체에 납품될 예정이며, 지역 농산물 소비처 확대에도 도움이 될 것으로 보입니다.
파주장단콩연구회는 지난해 파주장단콩웰빙마루와 업무협약을 맺고 사업을 함께 추진해 왔고, 지난 10월 2일 수매 계약도 체결했습니다.
파주시는 오는 11월 27일부터 29일까지 제30회 파주장단콩축제를 임진각관광지에서 개최할 예정입니다.
출처 : 파주시 보도자료
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