국립식량과학원이 트리티케일 ‘한미소 1호’의 파종 시기별 생산성을 비교한 결과, 중부 지역에서는 10월 중하순에 파종할 때 마른풀 수량을 안정적으로 확보할 수 있는 것으로 나타났다. 10아르당 생산량은 이삭이 패는 시기 수확 시 약 700㎏, 이삭이 팬 뒤 30일에 수확하면 1,300㎏ 이상이었다.
10월 중순에 파종해 이삭이 팬 뒤 30일에 수확한 경우 생산량은 1,380㎏/10아르로 가장 많았다. 9월 하순 파종은 898㎏/10아르로 이보다 약 35% 적었고, 11월 상순 이후 파종은 1,256㎏/10아르로 약 9% 낮았다.
일찍 파종하면 월동 전 생육 기간이 길어져 웃자람과 잎 마름 피해가 생길 수 있으며, 이로 인해 봄철 생육 회복과 최종 생산량에 영향을 줄 수 있다. 반대로 11월 상순 이후에는 월동 전 생육량이 부족해 추위 피해 가능성이 커진다.
수확 시기는 사료의 품질과 생산 목표에 따라 달라진다. 이삭이 패는 시기에는 섬유소 함량이 낮고 단백질 함량이 높아 사료 가치가 우수하다. 이삭이 팬 뒤 30일 무렵에는 식물체가 질겨지는 대신 낟알이 차면서 건물 수량과 가소화영양소총량(TDN) 수량이 늘어난다.
가을비로 파종이 늦어졌다면 배수로를 정비하고, 토양이 농기계 작업이 가능할 정도로 마르는 즉시 파종해야 한다. 농촌진흥청 중북부작물연구센터 서정필 센터장은 안정적인 생산을 위해 파종 시기와 함께 파종량·시비 조건을 고려해야 한다고 밝혔습니다.
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