산림청 국립산림과학원은 지난 26일 충청남도 청양군에서 '숲푸드 다래 현장설명회'를 열고 지역 임업인의 소득 증대를 위한 기술 지원에 나섰다. 이번 행사에는 국립산림과학원 산림특용자원연구과를 비롯해 청양군청, 청양군산림조합, 칠갑산토종다래연구회 관계자 등 약 30명이 참석했다.
청양군은 칠갑산토종다래연구회를 중심으로 다래 재배를 활성화하고 있으며, 최근 생과와 다래순 판매 등으로 소득원을 다변화하고 있다. 현장에서는 지역 환경에 최적화된 품종 선택과 재배 기술에 대한 수요가 높아짐에 따라 국내 개발 다래 품종 현황과 수확 후 유통 품질 관리 기술이 공유됐다.
연구진은 현장에서 생산된 품종별 다래의 품질 특성을 직접 시식하며 비교 분석하는 시간을 가졌다. 또한 가공품 출시를 통한 부가가치 창출 및 시장 확대 방안에 대해 심도 있는 논의가 이어졌다.
권해연 국립산림과학원 산림특용자원연구과장은 현장 중심의 기술 개발과 보급을 통해 다래가 지역 임업인의 안정적인 소득 품목으로 자리 잡을 수 있도록 지속해서 지원하겠다고 밝혔다.
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