경상북도가 민선 9기 출범과 함께 식품산업, 푸드테크, 식문화 콘텐츠, K-푸드 세계화를 통합 추진하는 '식품한류산업국'을 새로 만들었다. 도는 10일 오후 3시 30분 도청 본청 식품한류산업국 사무실 앞에서 현판식을 열었으며, 이철우 도지사와 김대진 경북도의회 문화환경위원장, 한국식품연구원 경북본부, 경북바이오산업연구원, 경북대학교 특수식품연구소, 한국외식업중앙회 경북지회, 경북식품수출기업협회 관계자 등 20여 명이 참석했다.
세계 식품·음료 시장 규모는 약 9조 7,900억 달러(약 1경 4,098조 원)로 세계 반도체 시장(약 1조 5,100억 달러)의 6.5배에 이른다. 도는 새 조직을 통해 그동안 원물 생산과 1차 가공 위주였던 지역 농식품 산업을 AI·스마트제조·바이오 기술이 결합된 산업으로 전환한다는 방침을 세웠다.
식품한류산업국은 식품한류산업 육성 종합계획 수립·시행, 식품산업 투자유치와 푸드테크 기업 지원, 식품관광 활성화와 식문화 진흥, K-푸드 해외 인증과 수출 거점 확보 등을 맡는다. 포항·안동·상주·의성·예천의 그린바이오산업 육성지구와 마·생강·오미자·햄프씨드 특화 식품융합클러스터를 거점으로, 청송 사과·의성 마늘·영주 풍기인삼 등 지역 특화 원료를 활용한 고령친화식품·건강기능식품(Silver-Tech Food) 연구개발을 지원할 계획이다. 포항·구미·의성 3대 푸드테크 연구지원센터를 중심으로 AI 기반 식품 자율제조 공정과 로봇 자동화 실증도 추진한다.
도는 '수운잡방', '음식디미방' 등 경북 지역 음식 고조리서를 바탕으로 전통 식문화 자산을 지식재산(IP)화하고, 웰니스 푸드투어리즘과 연계한 '경북 K-미식벨트' 구축도 함께 추진한다.
이철우 경상북도지사는 "4차 산업시대의 핵심이 AI·반도체였다면, 먹고 놀고 즐기는 산업이 중심이 되는 5차 산업시대에는 식품이 대세가 될 것"이라며 "경북의 우수한 농산물과 식문화 헤리티지에 첨단기술과 한류를 연계해, 세계적인 K-푸드 대표 기업이 경북에서 나오도록 모든 노력을 아끼지 않겠다"고 말했다.
출처 : 경북도 보도자료
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