창원특례시(시장 강기윤)가 오는 10월 31일 열리는 제12회 창원음식문화축제 준비에 들어갔다.
이를 위해 식품 관련 대학교수와 단체 대표, 식품 전문가 등 14명으로 추진위원회가 꾸려졌다. 추진위원회는 이날 회의에서 위원장과 임원을 선출하고 축제 전반에 대한 의견을 나눴다.
축제 사무국은 (사)한국외식업중앙회 창원마산회원구지부가 맡는다. 추진위원장인 이상훈 지부장을 중심으로 세부 프로그램 구성과 행사 운영 준비가 본격화될 예정이다.
주요 프로그램으로는 창원 특산물을 활용한 전국 요리경연대회, 아귀찜과 아귀콘밥 등 창원 대표 음식을 맛보는 시식회, 김치 담그기와 막걸리 만들기 등 관람객 참여형 체험 프로그램이 마련된다.
윤성주 복지여성보건국장은 "이번 창원음식문화축제는 우리 지역 음식문화의 다양성과 우수성을 알리고, 지역 식품위생업소의 대표 메뉴 홍보와 판매를 통해 지역 경제 활성화에도 기여할 것으로 기대한다"며, "방문객들이 축제 현장에 더 오래 머무르며 오감으로 즐길 수 있는 다채롭고 풍성한 축제가 되도록 준비에 만전을 기하겠다"고 밝혔다.
출처 : 창원시 보도자료
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