강진군 주민 15명, 바리스타 2급 자격증 수료…마을기업·창업 자립 나선다

  • 입력 2026.08.21 17:56
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강진군 농어촌개발과 농촌활성화지원센터가 주민 15명을 대상으로 진행한 바리스타 2급 자격증 교육과정을 마치고 지난 8월20일 수료식을 열었다. 교육은 6월23일부터 8월20일까지 강진군 군동면 백금포 문화곳간1933 교육장에서 진행됐다.

오전·오후반 나눠 36차시 밀착 교육

이번 과정은 총 36차시로 구성됐으며, 강진 지역 출신 김화석 전문 강사가 지도를 맡았다. 수강생들의 교육 참여 편의를 높이기 위해 15명을 오전반과 오후반으로 나눠 실습 중심으로 운영했다.

실기시험까지 대비하는 실전 커리큘럼

교육 내용은 커피학 개론 및 원두 추출 이론, 에스프레소 추출 및 우유 스티밍 실습, 다양한 음료 메뉴 제조법, 바리스타 2급 실기시험 대비 매뉴얼 교육 등으로 구성됐다. 현장에서 곧바로 활용할 수 있는 실전 기술 위주로 진행돼 수강생들로부터 호응을 얻었다.

마을기업·창업으로 이어질 주민 역량

농촌활성화지원센터는 이번 교육을 계기로 주민 개인의 자기계발과 성취감은 물론, 로컬 비즈니스 연계와 마을기업 운영, 소상공인 창업 등 주민 주도의 자생적 경제 기반을 마련한다는 계획이다. 아울러 주민 간 소통이 이뤄지는 지역 커뮤니티 공간 활성화와 삶의 질 향상에도 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

김승식 센터장은 "이번 바리스타 자격증 과정은 주민 스스로 경제적 역량을 키우고 지역 사회에 새로운 활력을 불어넣는 의미 있는 계기가 될 것"이라며 "앞으로도 주민들이 지역 사회의 리더로 성장하고 함께 상생하는 공동체를 만들 수 있도록 다양한 역량강화 사업을 지속적으로 추진하겠다"고 말했다.

출처 : 강진군 보도자료

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